VISITA DE IPIALES A TUMACO

FOTOS DE LA VISITA
AQUI ESTAMOS TODOS LOS COMPAÑEROS MIRANDO LOS PLATOS QUE EJECUTAMOS.

Aqui tenemos torta de espinaca, pescado frito con patacon. encocado de rraya.

En esta foto tenemos encocado de toyo,arroz marinero, crema de congrejo.

Aqui podemos mirar, el tapado de pescado, lomo en salsa de camarones.

En estas fotos estamos visitando las pisinas.

FONDO OSCURO

FONDO OSCURO

CLASEE DE CORTE

aqui tenemos 6 tipos de corte

CORTE VIKI
1 paso:pelar la zanahoria
2 cortar cada extremo
3 cortar enmoneditas o grueso


CORTE JULIANAS
1 paso: pelar la zanahoria
2 paso: hacer un
3 paso: corte en cada extremo
4 paso: cortar laminas
5 paso: cortar tiras julianas

CORTE PAJA
1 paso: corte en chip
2 paso: hacer cortes mas delgados que la campesina

MEDIA LUNA
1paso: pelar la zanahoria
2paso: hacer un corte en cada extremo
3paso: cortar a lo largo la zanahoria por la mitad
4paso: cortar en tajadas de media luna

CORTE CAMPESINA

1paso: corte en chip

2paso: hacer corte campesina mae delgado que el pajilla

CORTE CHIP
1paso:peler la zanahoria
2paso:hacer corte en cada extremo
3paso:hacer moneditas muy delgaditas